五月的第二個禮拜天
「辛苦了，媽媽!!!」
身體力行總是更勝於言表
與小阡討論過後
決定
讓平日辛苦為我們準備三餐的母親大人
休息一天
由我們來負責打點午餐
其實也是有想過要去外面吃啦...
只是總覺得外面吃的東西不一定就比較健康
而且也比較沒創意&誠意
畢竟我們兩個也都還沒開始賺錢 Q_Q
拿零用錢出來請父母 怎麼想都怪怪的
所以 自己下廚
應該就是聊表心意的最好方法啦!!!
(自我感覺良好合理化XDDD)
恩... 不過好像是我單方面提出的企畫
但是我是真的需要廚房小助手
(哈哈小阡請原諒我這個任性的姊姊)
那... 就來看看今日的成果囉~~
看起來頗有架式 對吧對吧!!!
這可是我想了...
其實沒有很久的菜單啦~~ XP
但是有上網認真查了一下食譜倒是真的
沒辦法 我的料理書都放家裡
前幾天想菜色的時候根本沒空回家啊 囧
所以 真的非常感謝網友們的智慧 哈
蔬食 - 蒜炒青江菜
材料：蒜頭、青江菜、鹽
海鮮 - 香煎魴魚
材料：魴魚、鹽、黑胡椒、太白粉
這兩道菜真的超普通的
尤其是青江菜根本就是隨便炒的一般家常菜而已
可是我實在想不太到青菜能怎麼變化我好笨 Q_Q
然後 唯一的缺點就是...
小阡你魴魚醃得太鹹了啦!!!!!! 囧
幸好那個魚不是主菜...
主菜 - 酥脆義式香料鹽烤豬里肌
材料：豬里肌、鹽、義大利香料、牛奶、蛋、太白粉
看起來好像很複雜不過其實這道菜
真的還蠻簡單的
切片後 你看看 是不是覺得很美味呢!!!
(啊... 好像有點太驕傲了... 哈哈哈)
主食 - 蘑菇青醬燉飯
材料：九層塔、蒜頭、沙拉油、蘑菇、起司
(對不起其實應該要用橄欖油的可是我們好窮...)
為了省時間 有用電鍋先煮過
才放到炒鍋裏面去燉煮
不過跟上一回直接在炒鍋裡面用生米煮的南瓜燉飯比起來
果然我還是比較愛全程用炒鍋完成的燉飯
但這次的一樣也很香唷~~
缺點大概就是青醬加得稍微少了一些
所以我後來有摻了一些牛奶下去補救 哈~~
湯品 - 洋蔥濃湯
材料：洋蔥、奶油、起司、太白粉、高湯
(正統應該是加麵粉 可是家裡只剩太白粉...)
這倒湯真的是一整個大成功!!!
跟外面餐廳賣的沒什麼差別啊我覺得
(自我感覺超良好)
但是要把洋蔥炒到焦糖化真的是需要耐心呢...
這次在微波爐的輔助之下
我又額外炒了應該有20分鐘之久吧...
不過一整個就是很有成就感啦~~ XD
甜點 - 椰汁西米露
材料：西谷米、椰漿、糖、牛奶
這個沒有拍照因為忘了 囧
但是西米露也就是長那樣咩~~
我想應該也不需要多介紹了 顆顆
最後就是...
中西式合璧的手工製作豪華(誤)母親節大餐
上菜囉~~!!
咦? 右下角怎麼多一道!?
啊啊... 那是我媽媽昨天晚上煮的啦~~
也是因為知道冰箱還有剩下的蔬菜
所以我們才沒有炒很多
又要再說一次「親愛的媽媽謝謝妳囉~~!!」
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